陳皮烏雞湯屬于術后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你陳皮烏雞湯怎么做最好吃！陳皮烏雞湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著陳皮烏雞湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
陳皮烏雞湯的做法菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 產后調理食譜 營養不良食譜 術后食譜 工藝：煮
陳皮烏雞湯的制作材料：
主料：烏骨雞400克
輔料：陳皮10克,白術15克,茯苓15克,紫河車5克,山藥15克
調料：姜10克,鹽3克
陳皮烏雞湯的特色：
湯濃味美，風味獨特。
陳皮烏雞湯的做法：
1. 烏雞洗凈；
2. 山藥去皮洗凈，切成滾刀塊；
3. 姜去皮洗凈，切片；
4. 鍋內放水，放在旺火上燒開，下入烏雞，沸后撇去浮沫；
5. 加入陳皮、白術、茯苓、山藥、姜片、精鹽，轉用中火，煮約60分鐘；
6. 待烏雞熟爛，把湯倒出，沖入紫河車粉，攪勻后飲用。
食物相克
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
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