發菜什錦菇屬于糖尿病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你發菜什錦菇怎么做最好吃！發菜什錦菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著發菜什錦菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
發菜什錦菇的做法 菜系及功效：家常菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：白燒發菜什錦菇的制作材料：
主料：滑子菇100克,白靈菇100克,白牛肝菌(干)100克,雞腿蘑(干)100克輔料：發菜（干）5克,竹筍50克
調料：鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,蠔油5克,醬油5克,花生油20克,香油5克,大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,料酒10克
發菜什錦菇的特色：
鮮嫩滑爽，營養豐富。發菜什錦菇的做法：
1. 發菜用溫水泡軟，洗凈泥沙。2. 將各種菇洗凈汆水，用涼水過涼。
3. 鍋內加花生油燒熱，爆香蔥姜蒜，加各種菇，加湯和所有調料，慢火煨透，用漏勺撈出裝盤，剩下湯加發菜煨透，濕淀粉勾芡，澆在菇上即可。
發菜什錦菇的制作要訣：
各種菇要處理干凈泥沙，氽水時要加料酒去腥味。健康提示
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。《發菜什錦菇的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72827/
更新于：2011-03-02 11:22:36