豆豉小魚干的做法,豆豉小魚干怎么做,如何做
上一篇：香濃美味低脂豬蹄的做法
下一篇：萵苣燒翅根的做法
豆豉小魚干的做法（海鮮家常菜） 
做法：煮鍋里放魚干，大量姜末，蒜片，豆豉，糖，花椒油和紅油辣椒（或者老干媽辣醬），多倒些料酒（我家不備料酒已經很長時間，總是忘記買，做菜實在想用的時候，我就抓啤酒或者葡萄酒充數，這次是倒了不少葡萄酒進去）。 
中火煮開后轉小火燜煮至汁收盡，加幾滴芝麻油，拌勻后即可。 
如果先用油炒香調料然后再來煮的話，想來應該更好些，不過，我現在很懶得起油鍋，經常只是隨便煮煮就了事。
《豆豉小魚干的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72126/
更新于：2011-01-20 11:42:42
- 魚
>