歐風南瓜燉濃湯的做法（葷素搭配） 
材料： 豬肉150g 胡蘿卜1根 洋蔥半個 土豆一個南瓜濃湯塊一盒 橄欖油適量 清水200ml 牛奶120ml
做法：
1 豬肉切塊，胡蘿卜，土豆去皮、洋蔥去外膜。
2土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。
3 鍋內倒入橄欖油，先翻炒肉塊，然后加入蔬菜炒出香味。
4 加入清水煮沸。
5 用勺子撇去浮沫。
6 小火燉軟蔬菜。
7 熄火加入濃湯塊，然后煮至湯汁濃稠。
8 最后加入牛奶。 
歐風南瓜燉濃湯的做法和咖喱很相似，用市售的濃湯塊來做比較簡單省事，不用自己加調味料就可以燉出一鍋濃厚可口的濃湯。燉好的濃湯可以搭配米飯一同食用。 
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