
泡菜芝士餅的做法(韓國菜譜)

TEST1:材料準備:芝士 洋蔥 大蔥 泡菜
注意事項:泡菜建議不要用新泡菜,采用腌制的熟透點的老泡菜
韓國人比較講究芝士的選用, 教我做這道菜的姐姐,說認定這種,號稱是國內最好的

TEST2:攪拌
主料芝士 洋蔥 大蔥 泡菜 + 全麥面粉+ 少許鹽 攪拌在一起
注意事項:全麥面粉不要太多哦,面粉少,主料多點,喝湯用湯匙2勺
攪拌時,建議放雞蛋,口感會更美味哦。
韓國泡菜本身就自帶鹽味的,少量鹽 少量!

TEST3:進鍋
定型之后放進油鍋里 聞著香香滴
建議 1.油鍋少許油,等油稍微熱了即可放下去。
少火哦才不易糊掉。

聞到香味了,再過少許 翻身煎下 再煎煎 可以轉盤啦 大功告成!

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