
電磁爐發面餡餅的做法(電磁爐菜譜)

材料:面粉三百克 水一百五十克 酵母五克炒過的萵筍絲胡蘿卜絲雞蛋松做法:
1。面粉和水,酵母拌勻,揉成團。2。將面團等分成小劑子,取一個小面團搟成圓餅狀,將餡料包入。收口朝下,然后發酵至一倍大。3。取復底鍋用電磁爐二千火力,預熱鍋底,不要太熱。倒入一點油,將多余的油倒出。4。然后將發酵好的面餅放入,試著搖一下鍋,如果餅能在鍋里晃動,說明底已結皮。然后,蓋上鍋蓋,轉至三百火力。設定六分鐘,六分鐘后翻面再設定六分鐘。

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