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電磁爐做煲仔飯的做法（電磁爐菜譜）

廚寶是有蓋子的，所以煮的時候，當然要蓋上蓋子的。。。

水滾后，轉小火，煮五分鐘左右。。。

揭蓋看看，水基本上都收干了，不過這時候其實還是夾生的，所以別誤會煮好了。。。

趁著飯已定型，沿著邊邊澆上一小圈的油，這樣油滲到下邊，就會有飯焦了。

這個時候，也可以將肉餅放進去了。

對了，我做的是梅菜肉餅煲仔飯

順便扔了幾根芥蘭苗進去。。。

其實最后用水燙熟了青菜再扔進去一塊吃會更好，不過我懶，直接一塊煮了。

秋冬季節，綠葉的青菜又開始好吃了。。。。這幾天買的芥蘭都好嫩好甜。。。

繼續小火煮多十分鐘左右，基本上已經熟了，不過熄火后，我不揭蓋，繼續燜多五分鐘左右才開吃。。。

不用揭蓋，已經能聞到香香的飯焦味了呢。。。。

淋點甜醬油，拌一拌，好吃到極點。。。。

底下真的有飯焦的呢。。。瞧瞧。。。。香香脆脆的飯焦。。。。。

自己做煲仔飯，就這么簡單。。。。。

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