芪枸燉烏雞屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你芪枸燉烏雞怎么做最好吃！芪枸燉烏雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著芪枸燉烏雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
芪枸燉烏雞的做法 菜系及功效：補血食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 月經不調食譜 更年期食譜 工藝：原燉芪枸燉烏雞的制作材料：
主料：烏骨雞700克輔料：黃芪20克,玉竹20克,枸杞子20克
調料：姜5克,鹽4克,味精2克
芪枸燉烏雞的特色：
氣味芳香，雞肉醇香。芪枸燉烏雞的做法：
1. 烏雞剁成塊，用水沖凈血污；2. 黃芪、玉竹、枸杞子分別用水洗凈；
3. 鍋內放水，燒沸，把剁好的烏雞塊焯一下水；
4. 焯好的烏雞塊及洗好的黃芪、玉竹和姜片放入燉盅內，加入水，放在火上用大火燒沸，撒去表面浮沫；
5. 放入枸杞子，蓋好蓋，改用小火燉2小時左右；
6. 至雞塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即可。
食物相克
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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