疾病調理 > 動脈硬化食譜 > 鯽羹煲白菜_動脈硬化食譜鯽羹煲白菜的做法,怎么做,如何做

鯽羹煲白菜屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你鯽羹煲白菜怎么做最好吃！鯽羹煲白菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著鯽羹煲白菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鯽羹煲白菜的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜 工藝：鍋燒

鯽羹煲白菜的制作材料：

主料：白菜500克,鯽魚100克
調料：鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克,雞油15克

鯽羹煲白菜的做法：

1.先將鯽魚去鱗、鰓，開膛掏去內臟洗凈，上火蒸或煮熟，晾涼后剔去骨刺，拆下魚肉待用。
2.白菜剝去老幫，將菜心洗凈，用沸水先燙至八成熱，然后再用涼水沖一下。
3.取鍋上火，放入少許高湯和精鹽，下入菜心煨熟后撈出，整齊地碼在盤中。
4.炒鍋上火，加入熟雞油、高湯、魚肉、鹽、味精、胡椒粉燒開，淋入水淀粉勾薄芡，澆在菜心上即成。

食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

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