茯苓板粟鯉魚屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你茯苓板粟鯉魚怎么做最好吃！茯苓板粟鯉魚的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著茯苓板粟鯉魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
茯苓板粟鯉魚的做法 菜系及功效：減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：紅燒茯苓板粟鯉魚的制作材料：
主料：鯉魚750克輔料：栗子（鮮）350克,茯苓20克,
調料：黃酒10克,鹽3克,醬油5克,姜10克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克,赤砂糖3克,味精1克
茯苓板粟鯉魚的做法：
1.鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，兩邊各劃四刀；2.茯苓洗凈，切片；
3.板粟煮熟，去殼及皮；
4.蔥切段，姜切片；
5.用黃酒、鹽、醬油、姜片、蔥段、大蒜、紅糖把魚腌20分鐘；
6.魚腹中塞入大蒜、姜片、蔥段，下油鍋炸黃撈起；
7.板粟入油鍋炸2分鐘，注入清水，燒沸；
8.放入魚、茯苓，用文火燒熟后加味精即可。
食物相克
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
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