毛豆炒豆腐屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你毛豆炒豆腐怎么做最好吃！毛豆炒豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著毛豆炒豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
毛豆炒豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 骨質疏松食譜 工藝：熟炒毛豆炒豆腐的制作材料：
主料：毛豆500克,豆腐(北)150克調料：姜5克,大蔥10克,色拉油40克,醬油10克,鹽3克,白砂糖8克,淀粉(豌豆)10克,胡椒1克,香油5克
毛豆炒豆腐的做法：
1. 毛豆燙熟后，由豆莢中取出毛豆，切細；2. 大蔥切成5厘米長度；
3. 姜洗凈切末；
4. 把鍋子加熱，倒入色拉油，用火快炒毛豆與生姜，以適量的鹽、醬油、胡椒、砂糖調味；
5. 倒入1杯開水，加入切成丁的豆腐，煮2分鐘；
6. 再加入溶解好的生粉，撒上大蔥、胡椒、香麻油，小心攪勻即可盛盤食用。
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