黃魚炒蛋屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你黃魚炒蛋怎么做最好吃！黃魚炒蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著黃魚炒蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
黃魚炒蛋的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質疏松食譜 工藝：炒黃魚炒蛋的制作材料：
主料：雞蛋150克,小黃魚200克調料：植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,鹽3克,大蔥5克,姜5克
黃魚炒蛋的做法：
1. 蔥姜切細絲；
2. 將小黃魚去除鱗、內臟、頭尾，洗凈，加入蔥姜絲、料酒上鍋蒸熟，取出剔出魚刺；
3. 雞蛋磕入碗內，加魚肉、白糖、精鹽攪勻；
4. 炒鍋注油燒熱，倒入魚肉蛋液，翻炒至熟即可。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。小黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；不宜與蕎麥同食。
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