疾病調理 > 骨質疏松食譜 > 咖喱牛肉_骨質疏松食譜咖喱牛肉的做法,怎么做,如何做

咖喱牛肉屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你咖喱牛肉怎么做最好吃！咖喱牛肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著咖喱牛肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：清真菜 水腫食譜 補虛養身食譜 骨質疏松食譜 工藝：煨

咖喱牛肉的制作材料：

主料：牛肉（瘦）500克

輔料：胡蘿卜150克

調料：

咖喱20克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)25克,雞油25克,大蔥20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,八角5克,鹽3克

咖喱牛肉的做法：

1. 將肉切成骨牌塊，用清水浸泡洗凈；

2. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊；

3. 將牛肉放入開水鍋中煮至去盡血筋撈出；

4. 胡蘿卜用水煮至六成熟；

5. 將牛肉放入沙鍋中， 加入清水上火煮半小時，撇去浮沫；

6. 加入咖喱粉、料酒、鹽、大料、蔥段、姜片、蒜片煨至九成熟；

7. 放入胡蘿卜塊、味精，煨至熟透；

8. 將牛肉撈入盤內，湯汁倒入勺內，上火燒開，調味；

9. 用水淀粉勾汁，淋入雞油，燒在牛肉上面即成。

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