
海帶凍豆腐湯的做法(減肥食譜-排毒減肥事半功倍)

材料:凍豆腐(或北豆腐)200克海帶結50克蘑菇50克姜2片做法:1、凍豆腐塊擠干水份,海帶結洗凈,蘑菇洗凈撕成小片2、鍋中油燒熱后,放入凍豆腐,略煎一會3、煎至豆腐表面有些發黃后,倒入水、海帶結、姜片4、煮至水開后,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮5、出鍋前撒鹽即可
豆腐與海帶的搭配,可算是珠聯璧合,日本人認為是長生不老的妙藥。
除含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵, 豆腐中還含有多種叫皂角苷的物質,會阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;使減肥事半功倍。
但皂角苷會促進體內碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話,最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富,將豆腐配上海帶一起吃,可起到互補作用。
同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。
如果你的他煙不離手,那么經常給他做一碗海帶豆腐湯吧。雖然不會幫助他把煙戒掉,卻能通過簡單的食物使他的身體少受一點傷害。

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