蛋黃菠菜泥屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蛋黃菠菜泥怎么做最好吃！蛋黃菠菜泥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蛋黃菠菜泥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
蛋黃菠菜泥的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 圍孕期食譜 貧血食譜 工藝：涼菜蛋黃菠菜泥的制作材料：
主料：雞蛋200克,菠菜150克輔料：牛奶50克
調料：小麥面粉15克,辣醬油10克,黃油15克,鹽3克,胡椒粉2克,味精1克
蛋黃菠菜泥的做法：
1. 將菠菜燙熟，切成泥；
2. 將炒鍋放入黃油，加入面粉，稍炒后兌入奶，再放入菠菜泥，放辣醬油、精鹽、胡椒粉和味精，開鍋后放在一邊晾涼備用；
3. 將雞蛋煮熟10分鐘，晾涼后剝去殼，切成兩半，將蛋黃挖出，填入菠菜泥；
4. 最后將蛋黃搓碎撒在做好的雞蛋上即可食用。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。《蛋黃菠菜泥的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/66194/