菜系及功效：便秘食譜 活血化瘀食譜 止血調理食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：拌
香油拌雙耳的制作材料：
主料：木耳(干)50克,銀耳(干)50克
調料：香油10克,鹽3克,味精1克
教您香油拌雙耳怎么做，如何做香油拌雙耳才好吃
1. 將黑木耳、銀耳用水泡發，分別洗凈后撒成小塊，入沸水鍋氽熟，取出，瀝水晾涼；2. 黑木耳和銀耳中加入鹽、味精、香油拌勻裝盤即可。
香油拌雙耳的制作要訣：
黑木耳和銀耳要熟而不爛，投放香油要適量，黑木耳和銀耳應等量，成菜才美觀。
小帖士-食物相克：
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
《香油拌雙耳的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/63965/
更新于：2010-09-25 10:45:29
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