
菜系及功效:補血食譜 烏發食譜 滋陰食譜
口味:清香味 工藝:煮
主料:豬肉(瘦)120克
輔料:何首烏30克,生地黃20克,桑椹子40克
1. 首烏、生地、桑葚子,分別洗凈;
2. 瘦肉洗凈,原件下煲;
3. 將全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲2小時;
4. 去渣,即可飲用。宜每個月飲數次。
小帖士-健康提示:
1. 防止須發早白,多飲此類湯水,有一定的效果,且身體亦會更健壯;
2. 生地黃為滋陰養血之要;
3. 如身體虛弱,病后,產后見頭發色澤欠佳,應改用熟地黃;
4. 因其性溫,補血而不寒。
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