菜系及功效：補氣食譜
口味：原本味 工藝：隔水燉
人參蒸烏雞的制作材料：
主料：烏骨雞1500克
輔料：人參10克
調料：鹽3克
教您人參蒸烏雞怎么做，如何做人參蒸烏雞才好吃
人參浸軟，切片，裝入雞腹，放入沙鍋內，加鹽，隔水燉煮至雞爛熟。小帖士-健康提示：
益氣攝血。適用于氣虛諸癥。尤宜氣虛月經先期，量多色淡，質清稀等癥。
小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
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