
菜系及功效:肺調養食譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 營養不良食譜
口味:甜味 工藝:煮
主料:鴿蛋500克,百合(干)80克,柿餅80克
調料:冰糖5克
1. 鴿蛋煮熟后去殼;百合洗凈,稍浸;柿餅洗凈,切小塊。
2. 把鴿蛋、百合、柿餅放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至百合稔,加適量冰糖,調成甜湯供用。
小帖士-健康提示:
此湯具有潤肺燥,益肺氣,清痰火的功效。
小帖士-食物相克:
柿餅:1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;
2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
3. 食柿子前后不可食醋。
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