臟腑調理 > 脾調養食譜 > 大蒜頭燜花生_脾調養食譜大蒜頭燜花生的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：脾調養食譜 利尿食譜
口味：蒜香味      工藝：燜

大蒜頭燜花生的制作材料：

主料：花生仁（生）200克
輔料：大蒜（白皮）80克,陳皮5克
調料：鹽3克

教您大蒜頭燜花生怎么做，如何做大蒜頭燜花生才好吃

1. 將蒜頭去蒜皮洗凈，去皮；
2. 花生米洗凈，一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后文火燜一小時，調味即可。

小帖士-健康提示：
健脾祛濕消腫；
腎病浮腫屬脾虛溫盛者，癥見四肢困重，下肢浮腫，飲食無味，神疲乏力，小便不利，大便溏薄等；濕熱內盛者，不宜食用。

小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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