菜系及功效：心調養食譜 肺調養食譜 氣血雙補食譜 明目食譜
口味：甜味 工藝：煮
棗杞蓮子羹的制作材料：
主料：棗（干）100克,蓮子50克
輔料：枸杞子25克
調料：冰糖25克,白砂糖25克,淀粉(玉米)15克
棗杞蓮子羹的特色：
色彩美觀，甘甜滑糯。
教您棗杞蓮子羹怎么做，如何做棗杞蓮子羹才好吃
1. 先將蓮子用溫水泡漲，開水煮透；2. 先入洗好的紅棗用小火煮10分鐘；
3. 再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子燒開；
4. 最后用濕淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入湯碗。
小帖士-健康提示：
經常食用具有補中益氣、養心安神、益腎固精、明目潤肺的功效。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
《棗杞蓮子羹的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/62630/