
菜系及功效:心調養食譜 氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 神經衰弱食譜 烏發食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:何首烏40克,豬腿肉240克
輔料:丹參20克,棗(干)100克
調料:鹽4克
1. 何首烏、丹參、紅棗、豬腱分別用水洗凈。
2. 何首烏、丹參切片,紅棗去核。
3. 加適量水,猛火煲至水滾。
4. 放入全部材料,改用中火繼續煲2小時。加入細鹽調味,即可飲用。
小帖士-健康提示:
1. 此湯滋補血氣、養心安神、活血祛瘀、烏須黑發。
2. 對于心跳氣促、心涼、心絞痛、皮膚出現瘀塊或瘀點,須發早白、血虛頭暈眼花、面色蒼白等癥狀有幫助作用。
3. 健康人飲用補血養顏、強健體魄、加速體內新陳代謝、保持活力,使毛發保護烏潤茂密的作用。
4. 注意:孕婦不宜飲用。
小帖士-食物相克:
何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。
丹參:丹參畏堿水,反藜蘆。
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