菜系及功效：補陽食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒
麻雀腰花的制作材料：
主料：麻雀500克
輔料：枸杞子30克,豬腰子300克
調料：料酒15克,大蔥15克,醋20克,鹽8克,味精2克,花椒粉2克
教您麻雀腰花怎么做，如何做麻雀腰花才好吃
1. 將麻雀去毛及內臟，洗凈切絲；
2. 豬腰刮開去筋膜，洗凈，切成腰花；
3. 枸杞子搗細；
4. 將炒鍋放入火上燒熱，倒入植物油，加入椒末、蔥花煸香；
5. 隨即放入腰花、雀肉不斷翻動幾下；
6. 再加入枸杞子細末、料酒、醋、食鹽、味精拌勻炒至熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 補腎壯強，填精補髓；
2. 適用于腎氣不足的陽痿、遺精、腰膝酸痛、頭暈目眩、耳鳴、多尿、婦女帶下等癥。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
《麻雀腰花的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/62486/
更新于：2010-09-20 09:36:37