疾病調理 > 骨質疏松食譜 > 干貝豆腐湯_骨質疏松食譜干貝豆腐湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：氣血雙補食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 骨質疏松食譜
口味：咸鮮味      工藝：蒸

干貝豆腐湯的制作材料：

主料：干貝50克
輔料：豆腐(南)300克,豬肉(瘦)100克
調料：味精2克,鹽3克,雞油10克

教您干貝豆腐湯怎么做，如何做干貝豆腐湯才好吃

1. 干貝于蒸籠蒸軟后剝絲備用；
2. 豆腐壓碎；
3. 豬肉剁餡；
4. 豆腐、肉餡、味精、細鹽、雞油、高湯一起拌勻備用；
5. 碗中放上玻璃紙干貝擺中間；
6. 餡料放于干貝上入蒸籠蒸20分鐘；
7. 取出倒扣入盤中去玻璃紙，即可。

小帖士-健康提示：
1. 干貝的天然鮮美與豆腐中大豆蛋白有機的結合，產生出新的清香口味；
2. 滋陰補氣，生津壯體。

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