菜系及功效：關節炎食譜
口味：原本味 工藝：原燉
透骨草燉豬蹄的制作材料：
主料：豬蹄300克
輔料：透骨草20克
調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油30克
教您透骨草燉豬蹄怎么做，如何做透骨草燉豬蹄才好吃
1. 將透骨草洗凈后切碎，放入紗布袋內扎緊袋口；
2. 豬蹄去毛后洗凈；
3. 姜切成片，蔥切成段；
4. 將透骨草藥包、豬蹄、姜片、蔥段及料酒一同置于燉鍋內；
5. 加入1500毫升清水，用武火燒沸，再用文燉煮45分鐘；
6. 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。
小帖士-健康提示：
本品具有祛風濕、強筋骨之功效，適于風濕疼痛、四肢不仁、腰膝酸軟等癥患者食用。
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