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醬小辣椒的做法,醬小辣椒怎么做,如何做

醬小辣椒的做法

菜系及功效:鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味:醬香味      工藝:

醬小辣椒的制作材料:

主料:辣椒(紅,尖)1000克
調料:黃醬1000克,鹽150克

教您醬小辣椒怎么做,如何做醬小辣椒才好吃

1.將小辣椒去把,洗凈,放到壇子里。燒鹽開水。晾到50度左右,倒進壇子里,淹沒辣椒為止。腌15天左右。
2.將腌好的辣椒取出,用清水洗兩遍,用干抹布一個一個擦凈,埋到黃醬或辣椒醬里,埋一個月后取出,洗凈便可食用。

醬小辣椒的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/57948/

更新于:2010-09-09 10:47:19

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