口味：麻辣味 工藝：拌
麻辣蘿卜干的制作材料：
主料：胡蘿卜500克輔料：花生50克
調料：醬油50克,醋20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大蔥25克
麻辣蘿卜干的特色：
麻辣香脆。教您麻辣蘿卜干怎么做，如何做麻辣蘿卜干才好吃
1. 將胡蘿卜洗凈，用細繩串起來，掛于通風處晾至八成干；2. 取下用溫水泡軟，洗凈后切成絲；
3. 花生米剁碎，蔥白切末，放入碗中加各種調料及胡蘿卜絲拌勻入味即成。
麻辣蘿卜干的制作要訣：
配料花生應選擇油炸花生米。小帖士-食物相克：
花生：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
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更新于：2010-09-07 11:00:40