口味：咸鮮味 工藝：煮
豬爪發菜湯的制作材料：
主料：豬蹄700克輔料：蠔豉50克,發菜（干）10克
調料：鹽3克
教您豬爪發菜湯怎么做，如何做豬爪發菜湯才好吃
1.豬爪洗刮凈，斬件，加水高火10分鐘，取出過冷河。2.蠔豉用清水浸開。
3.發菜浸軟，滴少許生油搓擦，用清水洗凈。
4.把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬爪高火40分鐘。加入發菜、蠔豉，中火30分鐘，下鹽調味即可。
小帖士-食物相克：
蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。
《豬爪發菜湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/54002/