特色菜譜 > 私家菜 > 北芪黨參燉羊肉_私家菜北芪黨參燉羊肉的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
口味：原本味      工藝：燉

北芪黨參燉羊肉的制作材料：

主料：羊肉(后腿)500克
輔料：黃芪15克,黨參15克,棗（干）25克
調料：姜5克

教您北芪黨參燉羊肉怎么做，如何做北芪黨參燉羊肉才好吃

1. 鮮嫩羊腿，斬成四大塊，放沸水中燙片刻，取出隔去水分，放入燉盅內；
2. 生姜片鋪在羊肉面上；
3. 黑棗去核，與黃芪、黨參同放入燉盅內，注入適量沸水蓋好，放沸水鍋中隔水燉約三小時即成，調味供用。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
黨參：不宜與藜蘆同用。

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