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豬腰魚肚枸杞湯的做法,豬腰魚肚枸杞湯怎么做,如何做

豬腰魚肚枸杞湯的做法

菜系及功效:私家菜 腎調養食譜 補氣食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜
口味:清香味      工藝:

豬腰魚肚枸杞湯的制作材料:

主料:豬腰子650克
輔料:魚肚20克,枸杞子25克
調料:香油5克,鹽5克,味精1克

豬腰魚肚枸杞湯的特色:

清淡可口。

教您豬腰魚肚枸杞湯怎么做,如何做豬腰魚肚枸杞湯才好吃

1. 豬腰子洗凈,切成丁,放入沸水鍋內焯一下,撈出用溫水洗凈;
2. 水發魚肚洗凈,切成2厘米大小的丁,放入沸水鍋內氽透,撈出放入鍋內,加入清湯氽煮一會兒,取出瀝凈水分;
3. 枸杞子用水浸泡后洗凈;
4. 鍋洗凈,加入適量清水,放入魚肚、豬腰及枸杞、用旺火燒沸,撇去浮沫,轉用小火煮約1小時,加入精鹽、味精調味,澆入香油,盛入湯碗內即成。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

豬腰魚肚枸杞湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/52652/

更新于:2010-09-01 11:09:01

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