口味：咸鮮味 工藝：煮
白果豬肚煲的制作材料：
主料：豬肚600克輔料：白果（鮮）50克
調料：姜5克,鹽5克,味精2克,胡椒粉2克
白果豬肚煲的特色：
湯醇味鮮。教您白果豬肚煲怎么做，如何做白果豬肚煲才好吃
1.豬肚洗凈，切成塊，白果剝去外殼洗凈；2.在鍋內放水燒開，把切好的豬肚塊焯一下水；
3.焯好的豬肚塊及白果、姜片放入煲內，加入雞湯燒沸，撇去浮沫，蓋好蓋，用小火煲3小時左右，至豬肚熟爛時，放精鹽、胡椒粉調好口味即成。
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