龍眼蓮子羹的制作材料：
主料：龍眼肉１００克,鮮蓮子２００克,冰糖１５０克,白糖５０克,濕淀粉適量。龍眼蓮子羹的特色：
健脾安神，補益氣血。適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛泄瀉、浮腫，以及婦女因氣血兩虛引起的病癥。教您龍眼蓮子羹怎么做，如何做龍眼蓮子羹才好吃
將龍眼肉放入涼水中洗凈（塊大的撕成兩半），撈出控干水分。鮮蓮子剝去綠皮、嫩皮，并去蓮子心，洗凈，放在開水鍋中汆透，撈出倒入涼水中。在鍋內放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，燒開撇去浮沫。把龍眼肉和蓮子放入鍋內，用濕淀粉勻稀芡，鍋開盛入大碗中即成。《龍眼蓮子羹的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/51606/