
菜系及功效:清爽涼菜 八寶黃瓜的制作材料:
主料:黃瓜500克,胡
蘿卜150克,大青椒150克。
調料:熟
芝麻25克,熟
花生50克,味精15克,精鹽75克,干辣椒末35克,
辣椒油20克,
姜,蒜泥各適量。
八寶黃瓜的特色:
色彩艷麗,咸辣鮮香。
教您八寶黃瓜怎么做,如何做八寶黃瓜才好吃
將黃瓜、胡蘿卜、青椒洗凈都切成小方丁,然裝入同一容器中,撒上精鹽拌勻,腌3小時,撈出擠干滲出的水分,在大碗內備用,最后把所有的調料放在一起拌勻,放2小時即可食用。
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