菜系及功效：精品主食 脾調養食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：清香味 工藝：煮
小銀魚粥的制作材料：
主料：銀魚50克,米飯(蒸)200克
輔料：雞蛋120克
調料：醬油10克,鹽3克
教您小銀魚粥怎么做，如何做小銀魚粥才好吃
1.小銀魚放入濾網中，在水龍頭下沖洗干凈。
2.蛋去殼打散。
3.把調味料（調湯300毫升、醬油10克、鹽3克）全部倒入鍋中煮開，放入白飯和銀魚，一邊煮一邊攪拌。
4.煮開后，慢慢灑入蛋液，蛋液半熟時就可以把火熄掉。
5.蓋上蓋子，燜4分鐘左右，就可以食用了。
小帖士-食物相克：
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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