特色菜譜 > 精品主食 > 阿膠白皮粥_精品主食阿膠白皮粥的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食 肺調養食譜 補血食譜 止血調理食譜
口味：原本味      工藝：煮

阿膠白皮粥的制作材料：

主料：糯米100克
輔料：阿膠15克,桑白皮15克
調料：赤砂糖10克

教您阿膠白皮粥怎么做，如何做阿膠白皮粥才好吃

1.　將桑白皮用冷水洗凈，放入沙鍋，加入冷水適量，煎濃汁，取汁兩次，備用；
2.　糯米洗凈，用冷水浸泡3小時后瀝干水分；
3.　糯米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸；
4.　再改用小火慢煮；
5.　粥將成時倒入藥汁、阿膠，繼續熬煮至糯米軟爛；
6.　以紅糖調味，即可食用。

小帖士-食物相克：
阿膠：阿膠畏大黃。

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