
菜系及功效:家常菜譜
口味:咸鮮味 工藝:烤
烤平魚的制作材料:
主料:平魚500克
調料:鹽3克,香油15克,醬油8克
教您烤平魚怎么做,如何做烤平魚才好吃
1. 平魚刮鱗,去頭去尾,切一半去內臟,洗凈;
2. 撒上鹽腌制20分鐘,去水;
3. 將調料混?a href="http://m.osxg.com.cn/food/401/" target="_blank">蝦米瞿ㄓ徒春偷魑督矗?br />4. 平魚抹上抹油醬,放在烤架或者烤盤上烤制;
5. 抹上調味醬烤熟,烤的時候注意不要烤焦。
小帖士-食物相克:
平魚:平魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。
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