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鐵板鍋塌鱸魚的做法,鐵板鍋塌鱸魚怎么做,如何做

鐵板鍋塌鱸魚的做法

菜系及功效:家常菜譜

鐵板鍋塌鱸魚的制作材料:

主料:鱸魚500克,洋蔥25克。
調料:蛋黃糊,黃油,海鮮醬,鹽,雞精,胡椒粉,花雕酒,色拉油各適量。

教您鐵板鍋塌鱸魚怎么做,如何做鐵板鍋塌鱸魚才好吃

1.鱸魚洗凈,從魚背一開兩半,掛蛋黃糊,下油鍋炸至金黃待用;洋蔥洗凈,切絲待用。

2.鐵板燒熱,放入黃油、洋蔥絲煸香,放上炸好的鱸魚,澆上由其余調料調成的味汁即可。

鐵板鍋塌鱸魚的制作要訣:

洋蔥墊底,可使原料不粘底,且能增加香味。

鐵板鍋塌鱸魚的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/42195/

更新于:2010-08-05 10:39:29

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