白雪雪，滑溜溜。
煎成金黃色，翻身時有些已經碎了。
正宗客家人吃法：生菜、辣椒醬，天氣熱用酸辣醬代替桂林辣椒醬。
從小到大都喜歡吃！
《客家釀豆腐的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/37253/
