板栗蒸土雞的制作材料：
主料：土雞1只（約750克）,板栗250克輔料：色拉油20克,辣椒醬50克,蔥,姜,料酒各10克,精鹽3克,醬油5克,胡椒粉,味精各2克
板栗蒸土雞的特色：
土雞鮮香咸鮮，板栗粉糯教您板栗蒸土雞怎么做，如何做板栗蒸土雞才好吃
l、將土雞宰殺去內臟洗凈，斬4厘米見方的塊待用；蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻，腌3分鐘后將清汁倒出待用。
2、土雞用蔥姜汁腌約3小時將汁潷出，放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調好味拌勻。
3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。
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更新于：2010-07-16 10:23:17
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