家常菜做法大全m.osxg.com.cn明目的飲食 雞肝枸杞湯的做法
菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 補血食譜 止血調理食譜 明目食譜 工藝：煮
雞肝枸杞湯的制作材料：
主料：雞肝200克,枸杞子15克輔料：冬筍10克,菠菜10克,藕粉5克
調料：八角2克,鹽2克,白酒5克,姜汁5克
雞肝枸杞湯的做法：
1. 將雞肝切成約半寸厚，放入煮滾的雞湯內，放入姜汁，片盤里2. 冬筍洗凈煮熟，切成薄片。
3. 菠菜用加鹽的滾湯燙至青色時撈起，切成段。
4. 放枸杞子和八角入湯內，煮30分鐘，然后加入雞肝和筍片同煮。
5. 湯煮片刻后加鹽調味，以藕粉使之成膠粘，并加少許酒，最后加入菠菜和適量胡椒粉。
健康提示
此湯具有滋養補血的作用。食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。《雞肝枸杞湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/25434/