家常菜做法大全m.osxg.com.cn壯腰健腎的飲食 山楂枸杞煮牛肉的做法
菜系及功效：氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜 營養不良食譜 高血壓食譜 工藝：煮
山楂枸杞煮牛肉的制作材料：
主料：牛肉（瘦）200克輔料：枸杞子12克,山楂15克,胡蘿卜100克,
調料：大蔥10克,姜5克,植物油50克,鹽2克
山楂枸杞煮牛肉的做法：
1. 將山楂洗凈，去核切成片；2. 枸杞洗凈后去雜質；
3. 牛肉洗凈后切成4厘米見方的塊；
4. 胡蘿卜切成3厘米見方的塊；
5. 姜切成片，蔥切成段；
6. 將鍋置于武火上，加入素油，待油燒至六成熱時加入姜、蔥爆香；
7. 下入牛肉、胡蘿卜、山楂、枸杞、鹽，再中入400毫升清水用文火煮1小時即成。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
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