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芽菜炒肉絲的做法,芽菜炒肉絲怎么做,如何做

芽菜炒肉絲的做法


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菜系及功效:家常菜譜 腎調養食譜 補血食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 工藝:

芽菜炒肉絲的制作材料:

主料:綠豆芽300克,香菇(鮮)150克,豬里脊肉250克
調料:鹽4克,料酒15克,醋15克,大蔥5克,2克,淀粉(玉米)10克,植物油40克

芽菜炒肉絲的做法:

1. 豬里脊肉切細絲,放入少許料酒,鹽腌片刻;
2. 豆芽去根;
3. 香菇切成絲;
4. 將里脊絲下入六成熱的油中滑熟,撈出瀝油;
5. 鍋留底油,放姜蔥末熗鍋后,下豆芽和香菇絲快速煸炒,烹料酒、米醋,下肉絲翻炒,勾芡裝盤即成。

芽菜炒肉絲的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/23409/

更新于:2010-06-03 10:19:40

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