食譜大全 > 香辣米豆腐的做法(營養價值)如何做,怎么做香辣米豆腐好吃詳細圖片步驟

主料：米豆腐1塊
調料：食鹽1小勺，醬油1小勺，生抽1小勺，植物油1小勺，芝麻油1小勺，小蔥2根，辣椒粉1小勺

香辣米豆腐的做法
1.米豆腐切成1厘米見方的小塊；植物油燒熱后稍放涼，澆在辣椒面上，然后加鹽、醬油、芝麻油調、生抽調成調味汁
2.香蔥洗干凈后切成蔥花備用；鍋內放清水燒開，放入米豆腐塊焯一下，水再次沸騰就可以了，不要久煮
3.撈出來瀝干水倒入碗中，澆上辣椒油、放上蔥花，拌勻即可

營養功效：米豆腐含有多種維生素，能預防和治療大腸癌、便秘、痢疾、小腸串氣，還有助于減肥排毒，美化皮膚；具有清熱敗火，解渴消暑等作用。

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