色香味：色澤艷麗、果香濃郁、風味獨特
主料：豬排骨500克、鳳梨150克
輔料：番茄醬40克、油50克
做法：
1、將排骨用醬油腌一下瀝干，再用熱油略炸至其表面變色；
2、油熱后爆香蔥、姜、放入醬油、料酒、番茄醬、味精和水拌炒一下，然后倒入排骨用小火煮到肉酥爛時將鳳梨塊倒入，炒爛即可。
《鳳梨燴排骨的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/109754/
