[原料/調料]
韓式泡菜 2兩
魷魚 1兩
豬肉片 1兩
a. 太白粉
水 3小匙
b.鹽 1/4小匙
鮮雞晶 1/4小匙
水 150cc
醬油 適量
[制作流程]
1. 魷魚洗凈切塊，以沸水汆燙后撈起瀝干；調味料a調制成太白粉水備用。
2. 熱油鍋，加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調味料b(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰，再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，最后滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。
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更新于：2017-02-28 11:40:24