材料: 香干 適量、豬肉 適量 青尖椒 適量、紅尖椒 適量、獨蒜 適量 淀粉水 適量、生抽 適量、鹽 適量、糖 適量、油 適量
做法: 1、材料合影 2、豬肉切片后用鹽、生抽、糖、撈勻,再加點油腌制十分鐘 3、青紅尖椒去籽后切件,段蒜去衣剁碎 4、熱鍋下油炒豬肉片,僅熟鏟出 5、熱鍋下油爆香蒜蓉 6、先加青紅椒翻炒,再下香干輕輕炒勻 7、肉回鍋,加生抽、糖、鹽調味,加淀粉水勾薄芡出鍋。
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