食譜大全 > 辣炒青豆香干粒的做法(營養價值)如何做,怎么做辣炒青豆香干粒好吃詳細圖片步驟

用料 ：

青豆 五花肉
香干 蒜
醬油 鹽
油辣子

做法：

1.干青豆提前泡漲后入沸水鍋煮3分鐘左右撈出過涼瀝水
2.五花肉切粒
3.香干切丁備用
4.熱鍋內放少許食用油，油熱后下五花肉粒煸至出油且外表微黃
5.下入蒜末煸香，倒入香干，調入醬油略炒
6.倒入青豆，翻炒至略有些干時，加少許清水，調入鹽，一勺油辣子翻勻，蓋上蓋煮出青豆全熟，轉中大火把水分炒干，炒至青豆表面略有些微干時起鍋即可
 

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