干煸菜花的做法及營養價值
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用料 ：
菜花 1顆（小顆）、 豬肉丁 50g
青椒 1/2根 、紅椒 1/2根
干辣椒 3個 、蔥 1小段
蒜 3瓣 、姜 2片
生抽 1湯匙 、鹽 少許
做法 ：
1、鍋燒熱，放少許油，放入蔥姜蒜及干辣椒碎爆香
2、放入豬肉丁，炒至肉變色
3、倒入一湯匙生抽
4、放入洗凈、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟
5、加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可
小貼士：
1．要等蔥姜蒜、干辣椒爆出香味兒后再放入主料；
2．喜歡吃辣的同學，可以多加點干辣椒，辣味濃會更香；
3．菜花要大火炒到熟，這樣直接炒的口感比較脆，喜歡軟一些的可以提前熱水焯一下菜花。
《干煸菜花的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/108464/
更新于：2016-10-30 09:46:08