秀珍菇蘿卜燉排的做法及營養價值
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食材明細：
排骨 550克蘿卜 400克秀珍菇 100克
鹽 適量料酒 適量姜 適量蔥 適量枸杞 適量雞精 適量
做法：
1、準備好排骨
2、準備好秀珍菇與白蘿卜
3、蘿卜洗凈切塊，秀珍菇洗凈待用
4、排骨洗凈，放冷水焯開，撈出
5、取高壓鍋，放下排骨
6、加適量水，加料酒，加姜片，大火煮開，小火燉20分鐘，關火
7、打開高壓鍋，放入蘿卜
8、煮開，關火，打開高壓鍋
9、放入秀珍菇，蔥結，煮開3分鐘（不用蓋上高壓鍋鍋蓋，用一般蓋子蓋
10、加點鹽，雞精，撒些蔥花，枸杞即可
小貼士：
1.如果用砂鍋做更好吃，我時間來不及，就用高壓鍋做。
2.這里放些枸杞，更多的是起裝飾作用。
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更新于：2016-10-26 11:38:19