主料：
牛奶55克、低筋面粉240克、花生醬50克、芝麻10克
調料：
黃油170克、糖粉65克
做法：
1、提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，攪拌均勻，糖粉融化，黃油呈羽絨狀
2、分次加入牛奶，攪拌均勻，成色拉醬狀。再加入花生醬，拌均勻
3、加入篩過的低粉，從下往上兜著拌勻。不能劃圈拌，以免出筋，否則口感不酥松
4、預熱烤箱150度
5、平底烤盤里鋪上錫紙或油紙，倒入面團，鋪滿抹勻，撒上芝麻
6、入冰箱冷凍120分鐘后取出，用刀在烤盤里切出寬5CM，長10CM左右的長條
7、入烤箱烤20分鐘左右，待涼后取出即可
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更新于：2016-08-06 11:12:11